大闸蟹属于水产品还是农产品?

大闸蟹属于水产品。它生活在淡水湖泊和河流中，靠捕食小鱼、虾和水草为生。大闸蟹的养殖环境需要水质干净，氧气充足，完全符合水产品的生长条件。市场上销售的大闸蟹大多来自人工养殖的池塘或湖泊，每年秋季大量上市，是人们餐桌上的美味。

大闸蟹的养殖特点

大闸蟹的养殖周期约18个月，从小蟹苗到成熟上市需要精心管理。养殖户会投放螺蛳、小鱼等天然饵料，确保大闸蟹肉质鲜美。大闸蟹脱壳约5次才能长大，每次脱壳后体型明显增加。优质大闸蟹背壳青绿、肚腹洁白，公蟹蟹膏饱满，母蟹蟹黄丰富，深受消费者喜爱。