草莓里面是白色的是什么品种?

草莓里面是白色的品种有白雪公主、淡雪和牛奶草莓。这些草莓果肉呈乳白色或淡黄色，口感清甜多汁，种子较少。白雪草莓个头小巧，味道浓郁；淡雪草莓个头较大，果肉柔软；牛奶草莓则带有奶香味，甜度高。这类草莓在市场上比较少见，价格相对较高。

白草莓的特点

白草莓的白色果肉是因为缺少花青素，这种物质让普通草莓变红。白草莓适合直接食用，也可做成果酱或甜点。种植时需要充足阳光和水分，成熟期比普通草莓晚。白草莓储存时间短，最好在两天内吃完。挑选时要选表皮完整、无损伤的果实，这样口感更好。