枇杷甜度最高能达到多少?

枇杷甜度最高能达到20度左右，相当于蜂蜜的甜度。普通枇杷甜度在12到16度之间，成熟后糖分积累更多。阳光充足、昼夜温差大的地区枇杷更甜。浙江塘栖、福建莆田等地的枇杷以高甜度闻名。人工种植的枇杷通过控水施肥也能提升甜度，但自然生长的枇杷风味更浓郁。

影响甜度的因素

枇杷品种决定甜度基础，白玉枇杷比普通枇杷甜3到5度。采摘时间影响口感，完全成熟的枇杷糖分最高。土壤肥沃、排水良好的果园枇杷甜度更高。雨水多的年份枇杷甜度会降低1到2度。储存时间延长，枇杷甜度会略微下降，但风味更醇厚。