普洱茶熟茶怎么样才叫好?

时间:01-20人气:25作者:超级红地毯

好的普洱熟茶汤色红浓透亮,入口醇厚顺滑,没有杂味或酸味。茶饼紧结匀整,条索清晰,色泽油润。冲泡后香气纯正,带陈香或木香,不刺鼻。叶底柔软有韧性,呈深褐色或黑褐色。存放得当的熟茶越陈越香,回甘明显,喉韵持久。

熟茶品质关键

优质熟茶发酵程度适中,不会过重导致堆味重,也不会过轻带生青味。原料以大叶种晒青毛茶为佳,工艺上渥堆发酵控制得当。年份方面,5到10年的熟茶口感稳定,20年以上更具陈韵。冲泡时耐泡度高,8到10泡后仍有滋味。存储需避光防潮,避免串味,才能保持茶质稳定。

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