秋月梨是越大越好吃吗?

秋月梨并不是越大越好吃。个头过大的梨子可能因生长期过长，果肉变粗，甜度下降。中等大小的秋月梨果肉细腻，汁水更足，口感更佳。挑选时可以看果皮颜色，金黄带红晕的成熟度刚好。果蒂新鲜、果形匀称的梨子品质更好。过大的梨子可能施肥过多，影响风味。

秋月梨的挑选技巧

秋月梨的最佳重量在400到500克之间。果皮光滑、无斑点的梨子更新鲜。轻轻按压果肉，微软的梨子成熟度适中。太硬的没熟，太软的过熟。闻果蒂处有淡淡香气的梨子更甜。冷藏后的秋月梨甜度会提升，但不宜放太久，以免水分流失。