芒果汁中芒果与水比例是多少?

芒果汁中芒果与水的比例一般为1:3到1:4。比如500毫升果汁需要150克芒果和350毫升水。家庭制作时可以调整比例，喜欢浓稠就多放芒果，喜欢清淡就多加水。超市购买的芒果汁比例会更稳定，但可能添加糖或浓缩汁。新鲜芒果榨汁后需要立即饮用，否则容易氧化分层。

芒果汁的调配技巧

芒果汁的甜度取决于芒果成熟度。熟芒果甜度高，水可以多放；生芒果酸味重，需要减少水量或加点蜂蜜。冰镇后口感更好，夏天加冰块能提升清爽感。搭配牛奶或椰浆可以制成奶昔，比例1:1最顺滑。自制果汁时去核要彻底，否则会有苦味影响口感。