冰箱是否适合用来保鲜火龙果?

冰箱不适合长期保存火龙果，低温会让果皮出现冷害，表面凹陷变黑。火龙果最适宜的存放温度是10到15度，阴凉通风处能放5到7天。如果已经切开，可以用保鲜膜包好放冰箱，但最好在2天内吃完。购买时选择果皮鲜亮、没有斑点的火龙果，回家后尽快食用。

火龙果保存方法

火龙果怕冻也怕闷，装塑料袋会加速腐烂。正确的做法是连网套一起放在桌面，避免阳光直射。熟透的火龙果可以放冰箱冷藏3天，但果肉会变软。未成熟的火龙果和苹果、香蕉放在一起，2天就能自然熟透。火龙果汁水多，清洗时别用力搓，以免损伤果皮。