梭边鱼好吃还是江团好吃?

梭边鱼和江团都很好吃，但风味不同。梭边鱼肉质细嫩，刺少，适合喜欢清淡鲜甜的人；江团肉质肥美，胶质多，适合喜欢浓郁口感的人。具体选择取决于个人喜好。

对比

梭边鱼：梭边鱼生活在清澈水域，鱼肉雪白，几乎没有小刺。烹饪后口感滑嫩，味道清甜，适合清蒸或煮汤。一条1斤左右的梭边鱼，价格约30元，性价比高。适合老人和孩子食用。

江团：江团生活在深水区，鱼肉紧实，胶质丰富。红烧或炖煮后汤汁浓稠，味道鲜美。一条2斤的江团价格约50元，肉质更厚实，适合喜欢重口味的人。但刺稍多，吃时需小心。