雪糕批发不建冷库可以吗?

雪糕批发不建冷库很难实现。雪糕需要在零下18℃保存，常温下几小时就会融化变形。批发商必须用冷藏车运输，存放点也要有专业冰柜。夏季高温时，冷库能防止雪糕变质，避免经济损失。没有冷库，雪糕容易化水、包装胀气，甚至滋生细菌，无法销售。

冷库的必要性

冷库是雪糕批发的核心设备。它能批量储存大量雪糕，确保温度稳定。批发商每天进货几十箱，冷库能分类存放，方便管理。没有冷库，雪糕只能堆放在普通冰箱里，容量有限，还占地方。长期来看，冷库能减少损耗，保证雪糕品质，是生意的必需品。