西藏有没有青稞酒?

时间:01-20人气:20作者:长相守候

西藏确实有青稞酒,这是当地特色饮品。青稞酒用青稞酿制,颜色微黄,口感略甜。藏民常在节日或待客时饮用,也用于祭祀活动。传统工艺中,青稞需蒸煮后发酵,时间越长酒味越浓。青稞酒度数不高,但后劲较强,适合小口慢饮。

青稞酒的饮用文化

青稞酒在西藏社交中很重要,主人会为客人敬酒三杯,象征吉祥。喝青稞酒时需用银制酒杯,搭配酥油茶更解腻。藏民相信青稞酒能御寒,牧民放牧时会随身携带。现在拉萨的酒吧也有创新青稞酒,加入水果或蜂蜜,吸引年轻游客。

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