柠檬每年几月份成熟采摘?

柠檬每年成熟采摘的时间因品种和地区不同而异。中国南方地区柠檬多在11月至次年3月成熟，北方则在5月至9月。四川安岳柠檬每年9月开始采摘，一直持续到第二年5月。云南西双版纳的柠檬全年都能结果，采摘期几乎不间断。柠檬从开花到成熟需要6到8个月时间，果实颜色由绿变黄时即可采摘。

柠檬的成熟特征

成熟的柠檬表皮光滑饱满，颜色呈鲜黄色或金黄色。轻轻按压果实感觉结实有弹性，果蒂部分新鲜不发干。柠檬成熟后不会自然脱落，需要人工采摘。未完全成熟的柠檬表皮粗糙，颜色偏绿，酸味较重。采摘时最好用剪刀剪断果蒂，避免拉扯损伤树枝。储存得当的柠檬可以保鲜1到2个月时间。