中国人适合吃纳豆吗?

中国人适合吃纳豆，因为纳豆富含蛋白质、维生素和益生菌。纳豆的发酵过程会产生纳豆激酶，有助于血液循环。中国人的传统饮食中也有发酵食品，如腐乳、酱油，肠道菌群能适应发酵食物。纳豆的黏滑口感可能需要时间适应，但长期食用对健康有益。

纳豆的食用建议

纳豆最好早上空腹食用，搭配米饭或酱汤。初次尝试可以加少许葱花或芥末调味，减少腥味。每周吃2-3次纳豆，每次50克左右，既能补充营养又不会过量。纳豆不宜加热，高温会破坏益生菌。肠胃敏感的人可以从少量开始，慢慢增加摄入量。