没有冰箱生日蛋糕可以放多久?

没有冰箱的生日蛋糕常温下能放2到3天。奶油蛋糕容易变质，最好当天吃完。水果蛋糕可以多放1天，但表面水果会出水。蛋糕受潮后口感变差，发硬或发黏就不能吃了。夏天高温时蛋糕坏得更快，冬天能多放半天。

保存小技巧

用保鲜膜包好蛋糕能延长保质期1天。把蛋糕放在阴凉通风处，避免阳光直射。切开的蛋糕切面朝下放，防止风干。蛋糕盒密封性好也能多放半天。如果蛋糕有夹层，夹层更容易坏，要尽快吃完。