百香果冻在冰箱里能保存多久?

百香果冻在冰箱里能保存7到10天。密封好的果冻可以延长保鲜时间，开封后最好3天内吃完。果冻表面出现气泡或变色说明已经变质，不能再食用。自制果冻没有添加防腐剂，比市售的更容易坏。夏天温度高，果冻更容易融化，要放在冰箱冷藏室保存。

百香果冻的保存方法

百香果冻要用密封盒装好，避免串味和水分流失。每次取用干净勺子舀取，防止细菌污染。果冻放久会出水，不影响食用，但口感会变差。冷冻可以保存3个月，但解冻后质地会变粗糙。果冻和水果一起做能增加风味，但水果出水会缩短保质期。