洗菜盆与炉具的间距多少合适?

洗菜盆和炉具的间距建议在40到60厘米之间。这个距离既能方便转身操作，又能避免溅水影响炉火。太近容易沾到油污，太远则转身费力。厨房布局要考虑动线流畅，取菜、洗菜、炒菜形成三角区最省力。小厨房可适当缩小间距，但不要低于30厘米。

实用建议

实际安装时还要考虑使用者身高。个子较高的人可以适当放宽间距，矮个子则可稍短。台面深度也要注意，标准60厘米深度的台面，间距50厘米最顺手。水槽和炉具最好不在同一垂直线上，错开位置更安全。定期清洁这个区域，防止油污堆积影响使用。