中国每年大约浪费多少粮食?

中国每年浪费的粮食数量惊人，约等于两亿人一年的口粮。餐厅剩菜、家庭过期食物、农田采收损耗是主要来源。城市餐饮业浪费最严重，婚宴和自助餐尤其突出。超市丢弃临期食品，学校食堂倒掉大量饭菜，这些现象普遍存在。粮食从生产到餐桌，每个环节都有流失，总量高达数百亿斤。

粮食浪费的影响

浪费粮食加剧资源紧张，生产这些粮食需要消耗大量水、土地和能源。丢弃的食物在垃圾场产生甲烷，加剧温室效应。贫困地区仍面临饥饿问题，而城市却把食物当垃圾处理。减少浪费需要从源头控制，比如合理采购、科学储存、鼓励光盘行动。政府和企业也在推动立法和技术手段，降低粮食损耗。