西葫芦在南方叫什么南瓜?

西葫芦在南方部分地区被称为“笋瓜”或“角瓜”。不同地区叫法不同，比如广东叫“青瓜”，福建叫“白瓜”。西葫芦和南瓜外形相似，但西葫芦皮更光滑，瓜肉更嫩。市场上常有人把西葫芦误认作小南瓜，其实两者是不同品种。南方气候温暖，西葫芦一年四季都能生长，名字也因地而异。

西葫芦的别名由来

西葫芦名字多样，因形状和颜色得名。嫩瓜时叫“西葫芦”，老熟后称“笋瓜”。南方人喜欢用它炒菜，口感清脆，比南瓜更受欢迎。有些地方把绿色西葫芦叫“青瓜”，黄色品种叫“金瓜”。其实西葫芦原产美洲，传入中国后名字本地化，各地叫法反映地域习惯。