宁夏滩羊产自哪几个地方的?

宁夏滩羊主要产自宁夏回族自治区的贺兰山东麓和黄河沿岸。盐池县、同心县和灵武市是滩羊的核心产区。这些地方干旱少雨，草场以沙生植物为主，滩羊吃着沙葱、苜蓿和甘草长大。贺兰山下的泉水水质甘甜，也让羊肉格外鲜嫩。每年春秋两季是滩羊最肥美的时节，当地人喜欢用滩羊做手抓肉和清炖羊汤。

滩羊的生长环境

宁夏的气候和土壤造就了滩羊的独特风味。贺兰山阻挡了北方的寒风，黄河水提供了灌溉，草场富含矿物质。滩羊每天走动量大，肉质紧实少膻味。盐池县的盐碱地让羊肉自带淡淡咸香。当地牧民采用传统放牧方式，不喂饲料，只吃天然牧草。滩羊喝的是山泉水，吃的是中草药，难怪肉质这么鲜美。