冬枣什么时候成熟(几月) 冬枣是什么季节的水果?

冬枣一般在每年9月下旬到11月上旬成熟。9月底开始有早熟品种上市，10月是集中采摘期，11月初霜降前后果实最甜。冬枣属于秋季水果，主要产在北方地区。山东、河北、陕西等地是主产区，不同纬度成熟时间略有差异。市场上卖的冬枣大多是9月底后陆续成熟的，10月口感最佳。

冬枣的成熟特征

成熟的冬枣果皮红亮，果肉脆甜多汁。未成熟的枣子发青发硬，口感酸涩。冬枣采摘后不会继续变甜，所以必须在树上充分成熟。新鲜冬枣能保存1个月左右，放久了水分会流失。冬枣含糖量高，每100克果肉约含20克糖，是秋季常见的高甜度水果。