二级铁观音属于什么档次?

二级铁观音属于中高档茶叶，品质介于普通铁观音和特级之间。它的外形条索紧结，色泽乌润，香气清高持久，滋味醇厚回甘。二级铁观音的制作工艺讲究，经过摇青、杀青、揉捻、烘焙等工序，茶汤金黄明亮，叶底柔软有弹性。市场价格适中，适合日常品饮或送礼。

二级铁观音的特点

二级铁观音的产地主要集中在福建安溪，海拔和气候条件影响其口感。冲泡时水温控制在90度左右，每次投茶量约5克，可冲泡4-6次。存放时需密封避光，避免潮湿。相比特级铁观音，二级的香气稍逊，但性价比更高，是许多茶友的日常选择。