玉米什么时候是季节?

玉米在夏季成熟，每年6月到8月是主要收获期。春播玉米在7月上市，夏播玉米则在8月到9月成熟。不同地区种植时间不同，南方3月播种，北方4月才种。温室大棚可以全年种植，但露天玉米只在夏天大量供应。市场上常见的甜玉米在7月最甜，糯玉米则在8月口感最佳。

玉米的生长周期

玉米从播种到收获需要90到120天。发芽后30天长出玉米棒，60天开始灌浆。玉米须变干时表示成熟，此时籽粒饱满。每天需要充足阳光，缺水会导致玉米棒变小。农民会在收获前一周停止浇水，这样玉米更容易储存。新鲜玉米摘下后最好当天食用，否则甜分会流失。