冰激凌的发源地是哪儿?

冰激凌起源于中国，唐朝时期人们用冰、牛奶和香料制作冷饮。马可·波罗将这种做法带回欧洲，后来意大利人改进了配方。法国国王亨利二世的婚宴上出现了现代冰激凌雏形。18世纪，美国商人扩展了冰激凌的口味和销售方式。如今冰激凌已成为全球流行的甜品，各国发展出独特风味。

冰激凌的传播历史

冰激凌从中国宫廷走向民间，再传入阿拉伯地区。阿拉伯人添加了糖和果仁，制作出类似雪芭的甜品。欧洲贵族在16世纪开始享受冰激凌，意大利西西里岛成为早期制作中心。19世纪，工业化生产让冰激凌价格下降，普通民众也能消费。如今日本抹茶、泰国椰子等特色口味深受欢迎。