开封芝麻酱能保存多久?

开封后的芝麻酱在常温下能保存7到10天，冰箱冷藏可延长至1个月。开封后需密封保存，避免空气进入导致变质。芝麻酱表面出现油层是正常现象，搅拌后仍可食用。若发酸、发霉或出现异味，应立即丢弃。开封时间越长，风味会逐渐变淡，建议尽快食用完。

芝麻酱保存方法

开封后的芝麻酱应放入玻璃罐中密封，避免使用金属容器。存放时远离阳光和热源，防止油脂氧化。每次取用后，勺子需保持干净，避免细菌污染。开封超过2个月的芝麻酱，即使无异味也建议不要食用。开封时间短且密封好的芝麻酱，风味和营养保存更佳。