白酒到底有没有过期的?

白酒没有严格意义上的过期，存放得当的话可以放很久。密封好的白酒会越陈越香，酒精本身有杀菌作用，不容易变质。但开封后的白酒会慢慢挥发酒精，味道变淡。白酒瓶身一般不标注保质期，而是标注生产日期。有些白酒放几十年后，口感会更醇厚，但前提是储存环境要阴凉干燥。

白酒保存的讲究

白酒保存要避光、防潮、恒温。阳光直射会让温度升高，影响酒质。存放时最好竖立放置，避免瓶塞漏气。陶瓶装的白酒容易挥发，建议尽快喝完。收藏白酒时，高度酒比低度酒更耐放。有些老酒爱好者会特意买整箱酒存放，保持原包装能更好地保护酒瓶。