金樽吟的酒是酱香老酱酒吗?

金樽吟的酒属于酱香型白酒，采用传统坤沙工艺酿造，原料以高粱、小麦和水为主。酒体醇厚，酱香突出，回味悠长。酿造周期长达一年，需经过九次蒸煮、八次发酵和七次取酒。每批酒都要窖藏多年，让风味更加融合。金樽吟的口感层次丰富，入口绵柔，空杯留香持久。

酱香老酱酒的特点

酱香老酱酒色泽微黄，挂杯明显。开瓶时能闻到浓郁的酱香和焦糊香，入口后粮香和花果香逐渐显现。老酒体更柔和，辛辣感降低，余味带有一丝甜润。饮用时小口慢品，能感受到酒体在口腔中的变化。陈年酱香酒适合搭配坚果或清淡菜肴，更能凸显风味。