普洱茶属于什么茶中?

普洱茶属于黑茶的一种，主要产自云南。它分为生茶和熟茶两种，生茶自然发酵，熟茶人工渥堆发酵。普洱茶以云南大叶种晒青毛茶为原料，经过杀青、揉捻、干燥等工艺制成。传统上，普洱茶需要长期存放才能提升品质，越陈越香的特点让它备受茶友喜爱。

普洱茶的分类特点

普洱茶按加工工艺分为生茶和熟茶。生茶茶汤金黄，口感强烈；熟茶茶汤红浓，滋味醇厚。按形状又分散茶、沱茶、饼茶等，饼茶有七子饼、砖茶等规格。普洱茶存放后会产生陈香，部分老茶价格可达数万元。冲泡时需用沸水，第一泡洗茶，后续可泡10次以上。