西瓜汁做成冰棍可以放多久?

西瓜汁冰棍能放2到3个月。放进冰箱冷冻后，最好用密封盒或保鲜膜包好，防止串味和冰晶。如果表面出现冰霜或颜色变暗，说明开始变质，不建议食用。自制冰棍没有添加剂，保质期比市售的短，尽快吃完更新鲜。

保存小技巧

西瓜汁冰棍要放在冰箱冷冻室，温度保持在零下18度以下。每次取用时用干净勺子，避免细菌污染。如果发现冰棍变软或出水，说明解冻过久，容易滋生细菌。做冰棍时加少量柠檬汁，能延长保存时间，还能增加风味。