厨房一般设置在哪个方位?

厨房一般设置在住宅的南方或东方。南方阳光充足，有助于保持干燥；东方早晨有阳光，适合准备早餐。厨房不宜设在正北方，因为北方寒冷潮湿，影响烹饪效率。很多家庭会把厨房放在靠近入户门的位置，方便采购食材后直接处理。老房子里厨房常在角落，现代公寓则多与餐厅相连。

厨房布局讲究

厨房布局要遵循"洗切炒"的动线流程。水槽靠窗采光好，灶台避免正对门窗防止风吹灭火苗。冰箱不宜紧邻灶台，避免高温影响制冷效果。小厨房适合用L型或U型台面，大厨房可以中间设置岛台增加操作空间。吊柜高度要伸手够到最上层，地柜要留足腿部活动空间。