新疆的番茄叫什么品种?

新疆的番茄主要品种是石番系列，比如石番一号、石番二号等。这些番茄皮薄肉厚，汁水丰富，适合加工番茄酱。新疆日照时间长，昼夜温差大，番茄的糖分积累多，口感酸甜。当地还种植新番系列，果实饱满，耐储存。新疆番茄酱闻名全国，远销海外，是当地重要经济作物。

新疆番茄的特点

新疆番茄颜色鲜红，大小均匀，每颗重量约100到200克。番茄生长周期约120天，需要充足的水分和阳光。采摘后，番茄会经过清洗、打浆、浓缩等工序制成番茄酱。新疆番茄酱不含添加剂，纯天然，深受消费者喜爱。番茄还能晒制成干，保存时间长，风味独特。