安徽油菜一般什么时候收割?

安徽油菜一般在5月下旬到6月上旬收割。江淮地区气候温和，油菜成熟期早，皖南山区稍晚。农民会观察油菜角果颜色，当大部分变黄时开始收割。收割后需晾晒脱粒，避免阴雨天气影响品质。机械化收割普及后，效率大幅提升，一天能完成几十亩作业。

收割注意事项

收割前要关注天气预报，选择连续晴天进行。油菜籽含水量需降至10%以下才能储存。收割后秸秆可还田或作饲料，部分农户会留种来年种植。传统手工收割用镰刀，现在多用联合收割机，省时省力。收割后及时清理田地，为下茬作物腾出时间。