麦芽糖能存放多久?

麦芽糖能存放1到2年，具体时间看保存方式。密封好的麦芽糖放在阴凉干燥处，不会轻易变质。开封后要尽快吃完，避免受潮或沾上灰尘。高温潮湿环境会让麦芽糖变软、发黏，甚至长毛。有些老手会把麦芽糖埋在米缸里，能延长保存时间。家庭自制麦芽糖保质期较短，最好3个月内吃完。

麦芽糖的保存方法

麦芽糖怕热怕湿，保存时要避开阳光直射。用玻璃罐或陶瓷罐装好，盖子拧紧防止空气进入。开封后放冰箱冷藏，能减缓变质速度。如果麦芽糖结晶变硬，可以隔水加热恢复柔软。发现颜色变深、有异味或气泡，说明已经坏了，不能再吃。