银芽茶叶是绿茶?

银芽茶叶属于绿茶的一种。它由茶树嫩芽制成，采摘后经过杀青、揉捻、干燥等工序制成。银芽茶外形挺直如针，色泽银绿，冲泡后汤色清亮，带有豆香或栗香。绿茶不经过发酵，保留了茶叶的天然物质，所以银芽茶也属于绿茶类别。中国浙江、江苏等地都有生产银芽茶，其中以浙江安吉的银芽最为出名。

银芽茶的特点

银芽茶叶富含茶多酚和氨基酸，口感鲜爽回甘。冲泡时水温控制在80度左右，避免高温破坏茶叶的营养。每杯银芽茶可冲泡3到4次，每次浸泡时间约1分钟。银芽茶存放时要避光防潮，最好放在密封罐中。常喝银芽茶有助于提神醒脑，还能帮助消化。市场上也有添加茉莉花的银芽茶，香气更浓郁。