12月初8是什么节气?

12月初八是腊八节，也叫“腊八”。这个节日有喝腊八粥的习俗，粥里放红豆、花生、红枣等多种食材。北方地区还会泡腊八蒜，蒜会变成绿色。腊八节起源于佛教，后来成为民间传统节日。很多地方会在这一天祭祀祖先，祈求丰收和平安。天气寒冷，腊八粥能暖身驱寒。

腊八节的习俗

腊八粥的材料多达七八种，不同地区做法不同。寺庙会免费施粥，信众排队领取。有些地方吃“腊八面”，用豆腐、萝卜做浇头。孩子们喜欢用腊八蒜泡饺子，蒜香浓郁。腊八节后，年味渐浓，人们开始准备年货。街头巷尾能闻到粥香，家家户户暖意融融。