西葫芦的产地在什么地方?

西葫芦原产美洲中部和南部，后来传播到世界各地。现在中国、美国、墨西哥、意大利和土耳其都是主要产地。中国南北各地广泛种植，山东、河北、江苏等地产量较大。西葫芦喜欢温暖气候，春季和秋季是主要生长季节。温室种植让它在冬天也能供应市场。

西葫芦的生长环境

西葫芦需要充足阳光和肥沃土壤，生长周期约60天。一株能结10到20个果实，重量从0.5公斤到2公斤不等。种子可以直接播种，也可以育苗移栽。浇水要适量，过多会导致根部腐烂。采收时用剪刀剪断瓜柄，避免损伤藤蔓。新鲜西葫芦皮薄肉嫩，适合炒菜、做汤或凉拌。