时间:01-20人气:23作者:故人离
红酒在30多度的房间储存不可以。高温会加速酒液氧化,破坏风味,甚至让酒变质。理想储存温度是10到18度,湿度60%左右。阳光直射和温度波动也会损伤酒质。长时间高温存放,红酒可能失去果香,变得酸涩。开封后的红酒需冷藏,避免再次暴露在高温中。
高温的危害
30多度的高温会让红酒木塞变干,导致空气进入瓶内。酒液颜色会变深,出现沉淀物。高温还会产生类似醋的酸味,完全破坏饮用体验。储存红酒需阴凉通风,远离热源和震动。冰箱短期存放可行,但长期低温也会影响口感。专业酒窖是最佳选择。
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