24盘蒸饭柜容量是多少?

24盘蒸饭柜能同时蒸24个标准尺寸的不锈钢蒸盘，每盘可容纳约10公斤米饭。总容量约240公斤，适合食堂、餐厅等大批量蒸煮需求。柜内采用分层设计，每盘独立受热，确保米饭均匀受熟。温度和时间可调节，满足不同食材的蒸煮要求。

蒸饭柜的使用特点

24盘蒸饭柜功率一般在10千瓦左右，预热时间约30分钟。蒸汽通过底部锅炉产生，循环加热使温度均匀。柜门采用双层玻璃，方便观察内部情况。使用时需加水至指定刻度，避免干烧。清洁时需先断电，取出蒸盘冲洗，内胆用湿布擦拭即可。