清水竹笋的保质期是多长时间?

清水竹笋的保质期与储存方式密切相关。未开封的罐装竹笋常温下能放1到2年，开封后需冷藏且3天内吃完。新鲜竹笋买回家后用保鲜袋装好，冰箱冷藏可存5到7天。冷冻竹笋能保存半年以上，但口感会变差。竹笋罐头若出现胀罐或异味，说明已变质，不能食用。

竹笋储存小技巧

竹笋储存前不要清洗，沾水容易腐烂。用保鲜膜包裹后再装袋，能延长保鲜时间。冷冻前可焯水，去除涩味还能保持脆嫩。开封的竹笋必须换干净容器密封，避免串味。竹笋泡发后若发黏或有酸味，应立即丢弃，不能继续食用。