储存豌豆荚的温度是几度?

储存豌豆荚的温度最好控制在0到4度之间。低温能保持豌豆的新鲜度，防止过早变质。冰箱的保鲜层是最理想的地方，可以延长豌豆荚的存放时间。温度过高会导致豌豆荚变黄、变软，失去脆嫩的口感。温度过低则可能让豌豆荚冻伤，影响食用。

储存注意事项

豌豆荚储存前不要清洗，沾水容易腐烂。可以用厨房纸巾吸干表面水分，再用保鲜袋装好，留些小孔透气。存放时避免挤压，保持豌豆荚完整。最好在3天内吃完，以保证最佳风味。如果需要长期保存，可以焯水后冷冻，能存放半年以上。