时间:01-20人气:24作者:麦兜兜
咖啡拉花杯子一般选200到350毫升容量。新手适合250毫升的杯子,方便练习基础图案。专业咖啡师常用300毫升杯子,适合制作复杂拉花。陶瓷杯是首选,保温性好,边缘光滑不影响拉花效果。玻璃杯也能用,但散热快,奶泡容易消散。
杯子材质选择
陶瓷杯最常见,厚实保温,奶泡不易破。玻璃杯颜值高,但导热快,喝久了奶泡会变稀。金属杯少见,保温但影响口感。塑料杯便宜但不推荐,容易有异味,拉花也不顺。选杯子时注意杯口要宽,方便拉花工具操作。
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