厚礼酒53度酱香怎么样?

厚礼酒53度酱香采用传统坤沙工艺酿造，原料为高粱、小麦和水，周期长达一年。酒体微黄透明，酱香突出，入口醇厚，回味悠长。开瓶时能闻到明显的焦香和糊香，入口后酱味浓郁，略带微甜。空杯留香持久，放置一天仍有明显香气。适合搭配红烧肉或火锅，饮用时小口慢品更佳。

酿造工艺特点

厚礼酒经过九次蒸煮、八次发酵、七次取酒，每轮取酒风味不同。基酒至少窖藏3年，再勾调调味。酒精度53度是科学配比，能最大限度释放酱香。原料高粱破碎率控制在20%，保证发酵充分。酿造过程中不添加任何香料，全靠自然发酵形成风味。勾调时需上百种基酒按比例混合，确保口感稳定。