云雾茶产地是哪个地方最好?

云雾茶产地以江西庐山最为出名，这里的茶叶生长在海拔800米以上的高山，常年云雾缭绕，气候湿润。庐山云雾茶条索紧结，色泽翠绿，香气清高持久，滋味鲜爽回甘。湖北英山、安徽霍山等地也产云雾茶，但品质稍逊一筹。消费者购买时可通过外形、香气和口感辨别正宗庐山云雾茶。

云雾茶的采摘与制作

云雾茶采摘标准严格，每年清明前后采摘一芽一叶或一芽二叶。制作过程包括杀青、揉捻、烘干等工序，全程需手工完成。庐山茶农凌晨采摘，确保茶叶新鲜。成品茶冲泡后汤色明亮，叶底嫩绿，耐泡度高。优质云雾茶可冲泡4-5次，茶味依然醇厚。