微波炉里可以放鸡蛋液吗?

微波炉里可以放鸡蛋液，但需要特别注意方法。鸡蛋液在微波炉中容易快速受热，可能突然膨胀喷溅，导致容器和微波炉内部弄脏。建议使用微波炉适用的容器，加入少量牛奶或水搅拌均匀，盖上保鲜膜并扎几个小孔，用中火加热30秒后取出搅拌，再加热20秒，直到完全凝固即可。

加热注意事项

加热鸡蛋液时容器要选深一点的，避免蛋液受热后溢出。不要用金属容器或带金属边的盘子，微波炉会打火花。取出时小心烫手，搅拌时用硅胶勺更安全。鸡蛋液加热后质地较嫩，适合搭配面包或米饭食用。如果发现蛋液未熟，可以继续加热10秒，但避免一次加热时间过长。