烧烤需要材料清单?

烧烤需要准备肉类、蔬菜和调料。五花肉、鸡翅、羊肉串是常见肉类，玉米、茄子、金针菇适合烤制。调料包括孜然粉、辣椒粉、生抽和蜂蜜。木炭或燃气烤炉必不可少，烤网、夹子和刷子也要备齐。锡纸、纸巾和饮用水能提升体验，一次性餐具方便清理。食材提前腌制更入味，调料按个人口味调整。

烧烤注意事项

烧烤时火候控制很重要，木炭烧到发白再放食材。肉类烤到表面金黄即可翻面，蔬菜烤软即可食用。烤串间隔摆放受热均匀，避免烤焦。烤完的食材放盘子里降温，小心烫嘴。烤炉周围保持通风，远离易燃物。结束后熄灭炭火，清理现场不留垃圾。