新鲜荔枝可以放冰箱冷藏保存吗?

新鲜荔枝可以放冰箱冷藏保存。冰箱低温能减缓荔枝变质，延长保鲜时间3到5天。但荔枝怕冻，温度最好控制在5到10度之间。冷藏前不要洗，用保鲜袋装好，留点缝隙透气。荔枝放冰箱后外皮会变暗，但果肉依然新鲜。如果荔枝太多，也可以剥壳去核后冷冻，能保存更久。

冷藏注意事项

荔枝冷藏前要挑出坏果，避免一颗坏果影响整袋。冷藏时不要叠放太厚，防止压坏果皮。从冰箱取出后最好在室温放一会儿再吃，这样口感更好。荔枝放久了会出水，这是正常现象，不影响食用。如果荔枝表面出现霉点或酸味，就不能再吃了，要赶紧扔掉。