梭子蟹里面红色的虫子是什么?

梭子蟹里面的红色虫子是蟹奴，一种寄生生物。蟹奴会钻入蟹的腹部，吸取营养，让蟹的腹部鼓起变红。这种虫子对人体无害，高温烹饪后会死亡。买蟹时若发现腹部有红色物质，可能是蟹奴或蟹卵，可正常食用。野生梭子蟹易感染蟹奴，养殖蟹较少见。

蟹奴的由来

蟹奴是甲壳类寄生虫，通过海水传播。蟹卵被感染后，幼虫会附着在蟹身上生长。蟹奴会控制蟹的行为，让蟹更易传播自己。被寄生的蟹生长缓慢，但肉质不受影响。挑蟹时捏腹部硬块，可能是蟹奴，软的则是蟹黄。