阳江菜刀质量怎么样?

阳江菜刀以锋利耐用闻名，采用传统手工锻造工艺，刀身硬度高，切肉不粘刀。许多家庭和厨师都喜欢用阳江刀，剁骨头也不卷刃。刀柄多为实木或防滑塑料，握感舒适。价格从几十元到几百元不等，适合不同需求。阳江刀具厂还提供定制服务，满足专业厨师要求。

阳江菜刀的保养方法

使用后需及时清洗擦干，避免生锈。长期不用时涂一层食用油存放。磨刀时建议用磨石或磨刀棒，保持刀刃锋利。不要用阳江刀砍硬物如冻肉或骨头，以免损伤刀口。定期检查刀柄是否松动，如有问题及时修理。正确保养能让阳江刀用上十年以上。