土豆用水洗后能放时间长吗?

土豆用水洗后不能放长时间。水分会让土豆发芽或腐烂。潮湿环境容易滋生细菌，缩短保存时间。刚挖出的土豆表面有泥土，能保护内部。清洗后应尽快烹饪或晾干保存。存放时需保持干燥通风，避免阳光直射。冰箱冷藏会让土豆糖分增加，影响口感。最佳存放温度是5到10摄氏度。

土豆的正确保存方法

土豆应放在阴凉干燥处，不要用塑料袋密封。纸箱或麻袋装着更好，能透气。发芽的土豆有毒，必须挖掉芽眼再食用。保存时可以放一个苹果，释放的乙烯气体能抑制发芽。土豆和洋葱不能放一起，洋葱会加速土豆变质。定期检查土豆，及时挑出变软或发绿的。