阿胶最早出现在哪个朝代?

阿胶最早出现在战国时期，最初是用牛皮熬制而成。到了汉代，阿胶的制作材料逐渐改为驴皮，成为滋补药材。在《神农本草经》中，阿胶被列为上品，记载其功效。唐代阿胶生产规模扩大，成为贡品。宋代官方设立专门机构管理阿胶生产，质量得到规范。明清时期阿胶工艺成熟，成为传统名贵药材。

阿胶的历史演变

阿胶在汉代正式以驴皮为原料，取代早期的牛皮胶。唐代阿胶产量大增，销往各地。宋代设立"胶务"管理机构，制定严格标准。明代出现"东阿阿胶"品牌，工艺独特。清代阿胶配方完善，加入黄酒、豆油等辅料。现代阿胶生产采用传统工艺结合新技术，但核心熬制方法仍保持古法。阿胶从药用扩展到保健领域，用途日益广泛。