马胶鱼干有保质期吗多久?

马胶鱼干有保质期，具体时间取决于储存方式。真空包装的马胶鱼干常温下能放6到12个月，开封后需冷藏，保质期缩短至1到2个月。散装鱼干受潮易变质，建议用密封罐保存，避免阳光直射。高温潮湿环境会加速鱼干变质，出现哈喇味或发霉就不能食用了。

储存小技巧

马胶鱼干存放在阴凉干燥处效果最好。开封后可以分装成小份，减少反复开封次数。鱼干受潮时，用烤箱低温烘烤10分钟能恢复干燥。冰箱冷藏时最好用保鲜袋包好，防止串味。买回家的鱼干如果短期内不吃，建议冷冻保存，能放1年以上。