油条放冰箱能保存多久?

油条放冰箱能保存3到5天。用保鲜袋密封好，防止受潮变软。冷藏前彻底放凉，避免水汽凝结。隔夜油条可以回锅加热，口感接近新鲜。超过一周的油条容易滋生细菌，建议丢弃。

冷藏注意事项

油条冷藏后表皮会变硬，加热时用烤箱或空气炸锅恢复酥脆。微波炉加热会让油条失去脆度，变得软塌。冷冻油条可保存1个月，吃前无需解冻，直接油炸即可。反复解冻的油条品质下降，不建议多次冷冻。